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L’olio Le Case Gialle è tra i più premiati in Umbria e a livello nazionale

	2007 - 1°Biol Umbria (Andria), “Due Olive” guida SLOW FOOD,2° classificato premio U-Biol, Guida “L’Extravergine”, “Il Golosario” di Paolo Massobrio
	2006 -“Tre Olive” e “Miglior biologico” secondo la guida SLOW FOOD. Guida “L’Extravergine”, “Il Golosario” di Paolo Massobrio
	2005 - 1° classificato premio U -BIOL “Tre Olive” e “Miglior biologico” secondo la guida SLOW FOOD Guida “L’Extravergine” di Marco Oreggia
	2004 - Nessuna produzione causa gelo.
	2003 – Migliore olio italiano con “Metodo tradizionale a presse”, secondo la guida “L’Extravergine” di Marco Oreggia. “Due Olive”secondo Slow Food
	2002 - 1° classificato premio U-BIOL2002- 1° classificato premio U-BIOL

Produciamo olio extra vergine di oliva biologico. Un olio che nasce da cultivar al 95% moraiolo con presenza di leccino, pendolino frantoio. Questo conferisce all’olio un aroma di fruttato e un gusto che è il massimo della tipicità per questa zona.

Le nostre olive vengono raccolte a metà ottobre e vengono macinate con il massimo della tecnologia attuale,un nuovissimo frantoio a ciclo continuo Pieralisi (frantoio La Macina Rossa di Marcello Proietti).

Tra la raccolta e la molitura non passano mai più di 12 ore e tutte le fasi sono curate da noi personalmente. Quello che al vostro arrivo troverete sul tavolo è un piccolo assaggio del nostro olio. Se prima di andar via vorrete acquistarlo, saremo orgogliosi e contenti.